本帖Z~后由 王粉之格物致知 于 2018-9-18 21:20 编辑
本着为王老师做点事,为王者财经做点事,为中国传统文化的传承做点事,为古人未了的四大志愿“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”略尽绵薄之力,学生特开此帖,希望大家都来学习中国传统文化,弘扬中国传统文化,让中国传统文化的光芒再次绽放! 上一次讲了素食的起源和历史,实际上,不论是佛家、道教、儒家,都是主张吃素的。今天我们来了解下素食的好处和都有哪些人选择吃素。
1.素食的好处 一、能延年益寿
根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。素食增加人类的平均寿命15年。
二、能降低胆固醇含量
素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。素食有效降低血压、降低胆固醇、预防中风、改善动脉硬化、降低50%心脏病的风险。
三、减少患癌症机会
某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。实践证明:素食者与肉食者相比较,前者患癌症的机率要少的很多。素食者只需要肉食者50%的白血球,就具有相同的免疫功能(德国癌症研究中心)。2002年,美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的追踪调查,结果发现,食用素食会降低所有癌症的发病率。
四、减少对肾脏的负担
各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液而带入肾脏时,就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食,由此而减轻了对肾脏的负担。
五、可减轻体重
素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所摄取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。肉食者过胖的情况,比素食者高出9倍。
六、改善消化功能 食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加,这能改善总体的消化功能,减少便秘。
七、皮肤更光泽 多吃素是对皮肤Z~有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量,而抗氧化剂可以综合造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。
八、预防骨质疏松 素食有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症。高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。
九、减少寄生虫对人体的侵害
条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品,其寄生虫比肉类食物要少的很多。
十、价格低廉,可降低生活成本
植物性蛋白质比肉类便宜,这样可以降低人的生活成本。
十一、减少碳排放 如果一个人选择素食,那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%,每年可减排1.5吨二氧化碳! 十二、解决饥饿问题 如果全球吃素,那么只需30%的土地,就足以喂养我们的所有人口,从此远离饥饿之苦,土地无需化肥将得以再度喘息,再生,恢复。一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人,但仅能养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。目前全世界每年喂养牲畜的谷物足以供20亿人食用,这足以解决近10亿人的饥饿问题。吃素可节省7亿吨谷物(全球粮食的一半),多出的土地超过34亿公顷! 十三、合乎生态原理 生产一磅牛肉所需的土地,可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言,人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。大量动物的捕杀,使大自然生态失去平衡,提倡素食完全合乎生态平衡原理。 十四、拯救地球 联合国报告中指出,肉食是全球暖化主因。全球改变饮食习惯,以素食为主将能解决地球温室效应问题,拯救地球。 十五、避免战争 论语有云:子之所慎:斋、战、疾!斋是祸福关,战是存亡关,疾是生死关。圣人所为慎者,愿众生修福而免祸,弭战而损疾也。三慎斋为首者。斋必断肉,断肉则断战疾之因。佛言,世上欲免刀兵劫,除非众生不食肉。欲得长寿,当勤戒杀。食肉众生,死堕恶道。若生人中,多病短命。杀生食肉,战杀疾病之所由来也,可不慎与。愿云禅师偈云:千百年来碗里羹,冤深如海恨难平,欲知世上刀兵劫,但听屠门夜半声!阳复斋劝提倡素食诗云:好生当得寿而康,杀命难期自命长,我已多年饱芳洁,病魔不入榖蔬肠。(自持六斋十斋观音斋而病渐少今长素五年乃全无病)又云:拳骂相侵报不忘,况于食肉剖心肠,何如与物同安乐,白饭青蔬大吉祥。(清初名医喻嘉言云:白饭青蔬,养生妙法。)
中央电视台宣传片《吃素能够拯救地球》中指出,吃素创造的奇迹不可不看,正如辛辛那提市环保部门制定的《气候保护行动计划》中所说的那样:“你可以换用节能灯泡,买混合动力车,多种树,但是没有比通过改变自己的饮食习惯来缓解地球暖化更有效、简便、经济、快速、有力的了。”
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