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我爱中国传统文化之四-饮食篇中2

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    发表于 2018-7-8 18:20:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
    2.都有哪些人选择吃素
    百岁老人叶曼, 是当今世界将儒、道、佛文化融会贯通的国学大师之一。问其长寿之道,叶老开口便说:“我的饮食不简单!我从8岁就开始吃素,已经吃了90年。”

    叶曼

    叶曼
    "当我了解到畜牧业排放了如此之多的温室气体,就决定在饮食上做出一些改变。减少吃肉并不是一种牺牲,而是一种健康、对环境友好、有态度的生活方式。我们确实可以用每一口改变世界。
    ——黄轩

    黄轩

    黄轩
    审视一下我们每个人能够做些什么来共建一个更好的世界,而我相信素食是最简便易行的自省利他的方式。肉食产业给地球造成了负面的影响,人类、动物、环境都在承受它所带来的伤害。”
    ——吴秀波

    吴秀波

    吴秀波
    “联合国呼吁人类用少吃肉的方式拯救地球。联合国曾公布由多国科学家研究的报告,该报告显示温室排放最大的来源是食品生产,尤其是肉类。减少吃肉能救地球。我素食几年感觉良好,人变得平和了血压也恢复了正常,儿子也是素食者。不生气也可以让世界变好。”
    ——郑渊洁(作家)

    郑渊洁

    郑渊洁
    “现在敢吃肉的人,才是真正的勇敢!我吃素不是因为宗教,而是从医学角度,原因是,现在的肉问题太多了。过去养一口猪要一年,现在4个月就出栏了!养殖用激素、抗生素,熟食用嫩肉粉、亚硝酸盐…现在这么吃,未来的问题也很多,恶性肿瘤的发病率会提高。少吃些肉,保护我们自己!
    ——罗大伦(中医专家)

    罗大伦

    罗大伦
    “吃了40多年肉后开始吃素,感谢这本书!吃素近一年后觉得身体轻盈、干净好多,对不好的油和各种肉味现在都比较敏感。消化排泄都好得不得了(以前有便秘的问题),肤色也变得较亮丽有光泽。精神体力状况也较好。朋友介绍《救命饮食》这本书,更加坚定了我吃素的意愿。也推荐大家看一看这本书”
    ——张德芬(作家)

    张德芬

    张德芬
    “我认为要让事情变好,最简单的方法就是纯素食了。你不仅是在防止伤害动物,而且在最小化你对环境的影响。它比你想象的容易太多!我感觉纯素食完全不是一种牺牲,因为我现在吃的东西比以前还吃肉时更好吃。纯素食可能还会让你拥有全世界上最好的记忆力!
                            ——最强“素食”大脑-世界记忆冠军:乔纳斯·冯·艾森

    乔纳斯

    乔纳斯

    要选择富有同情心的生活方式,蔬菜的饮食有助于减少地球上的温室效应气体的排放。地球的未来要靠素食,我们的环境,急需摆脱这些动物性食品。为了和平,请成为素食者”。
                                      ——比尔盖茨

    比尔盖茨

    比尔盖茨
    “大多时候,吃动物的肉并不是我们生存的必须,而是我们主观地去选择吃肉的。这种选择会对于地球产生非常重大的影响。我们农作物的约60%制作成动物所食的饲料,是非常没有效率的,吃素比吃肉更能减低约1/3的碳排放,并改变地球的恒温效应。选择素食的生活模式,对于治疗疾病和地球问题给出了最好的答案。
    ——卡梅隆(好莱坞导演)

    卡梅隆

    卡梅隆
    素食造就的传奇运动员也不少,下面这几位就是其中最好的例子:
    2012年伦敦奥运会中,英国的首面奖牌,是由Lizzie Armitstead获得的,她从10岁开始吃素。“我是吃素长大,并成为了一名长途跑步者在这过程中,我最常遇见人们误解以为素食者是虚弱温和的人,并且很难在竞技体育中获胜。”

    Lizzie Armitstead

    Lizzie Armitstead
    卡尔·刘易斯——20世纪最伟大的田径运动员。他是唯一一位,连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员:十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录,连续四次获得奥运会跳远比赛金牌。他说:“实际上在田径赛中,我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。素食不仅给他带来了健康,更带来了人生的巨大收获。

    卡尔·刘易斯

    卡尔·刘易斯
    罗斯在他的整个游泳生涯中,曾在两届奥运会上获奖,先后6次创造世界纪录,其中5次创自由泳世界纪录,他是第一位在1500米自由泳中游进18分钟的人,他是奥运会游泳史上的传奇。罗斯是苏格兰移民。生活中最大的特点就是不沾荤腥,专食素菜。每到奥运会期间,因奥运村里不能解决他的“素食”问题,所以每到吃饭的时候,他父母就开车把他接到外面去吃“特餐”,以保证他有足够的营养。赛后,许多澳大利亚人开玩笑说,罗斯夺到的三枚金牌中,起码有两枚应归功于他的素食习惯。

    罗斯

    罗斯
    史考特·杰瑞克,曾在美国恶水超马赛中两度封冠,并且是美国24小时赛纪录保持者。辉煌纪录还包括:连续三年夺得斯巴达松超马赛冠军,连续七年拿下美国西岸百英里长跑赛冠军。是素食改变了他的命运:他说“我开始是为了健康原因而吃素,之后逐渐增加了环保因素。吃素后我感觉到我赛后体力恢复时间缩短了,我的精力更加充沛,而且也比较不会生病了。”他的素食主张让许多选手质疑,他用成绩告诉大家,素食绝对能摄取充足蛋白质,素食让他更精壮更健康。

    史考特.杰瑞克

    史考特.杰瑞克

    现在越来越多有真知灼见的人,不是出于宗教信仰的原因,是因为担心气候问题而提倡完全放弃肉食,这正逐渐成为一种风气。很多国家领袖都开始吃素,奥巴马是标准的素食者,俄罗斯总理也是素食者。2014年9月,一百多个国家的领袖,包括美国总统奥巴马,齐聚联合国总部,出席了联合国气候变化峰会,共同研讨如何采取应对气候变化的新行动。
    就在气候变化峰会召开的前两天——2014年9月21日,为敦促国际社会政要加紧应对气候变化,四十万民众在纽约展开了一场声势浩大的大游行。主题既不是抗议政治的议题,也不是抗议废除死刑,他们只是针对一个非常和平的主题——提倡素食。
    为了唤起民众的广泛关注,联合国秘书长潘基文、纽约市长白思豪、法国外长法比尤斯、美国前副总统戈尔、著名动物学家珍妮·古道尔等众多国际名流也参与到游行的队伍中。
    游行的民众用非常和平的方式告诉世人,要拯救地球,素食是关键,他们没有很激烈的言辞,也没有很激烈的画面。四十万人是如此庞大的一个阵容,却没有多少家媒体给予相关报导,新闻报道也只是短短几句话带过,连个画面都没有。
    因为时下新闻媒体为迎合大众需求,所报导的并不是有意义的、和平的游行,也不是好人好事,他们不断地播放血腥、煽情、色情类型的节目,只要能吸引观众的眼球,能有高的收视率,就意味着能得到高利益回报。

    素食游行

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    救命饮食

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    发表于 2018-7-25 14:52:54 来自手机 | 显示全部楼层
    王粉之格物致知 发表于 2018-7-8 18:20
    2.都有哪些人选择吃素百岁老人叶曼, 是当今世界将儒、道、佛文化融会贯通的国学大师之一。问其长寿之道,叶 ...

    谢谢分享
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    发表于 2018-7-25 16:47:11 来自手机 | 显示全部楼层
    王粉之格物致知 发表于 2018-7-8 18:20
    2.都有哪些人选择吃素百岁老人叶曼, 是当今世界将儒、道、佛文化融会贯通的国学大师之一。问其长寿之道,叶 ...

    谢谢你的分享,支持素食。
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    发表于 2018-9-24 11:45:07 | 显示全部楼层
    谢谢分享!真棒!为我们打开另一扇知识的门窗!
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    发表于 2019-2-26 21:40:55 | 显示全部楼层
    非常受用!期待您更多的精彩文章!

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